美味しいものを食べることが大好きな食いしん坊の日々の暮らし


by 早蕨
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

露地物うすいえんどうを使って3品

露地物のうすいえんどうを買いに・・・

午前中早めに農家さんの無人直売所までチャリチャリ。

やはり露地物は香りと甘さが違いますね~



鱧の子とうすいえんどうの卵とじ



e0366926_10024737.jpg



うすいえんどうまめごはん


e0366926_10030795.jpg


高野豆腐と玉ねぎ・うすいえんどうの卵とじ


e0366926_10025961.jpg


e0366926_10022540.jpg


e0366926_10020023.jpg





卵とじばかり2品・・・

朝食にも夕食時のお酒のアテにもいいので作り置きです。

温めずにお皿に盛りつけるだけでOK。

鱧の子は臭みをとるために塩を入れて数回茹でこぼします。

結構手間がかかる料理です。







[PR]
by sawarabi-3782 | 2017-05-17 10:15 | おうちごはん | Comments(0)