美味しいものを食べることが大好きな食いしん坊の日々の暮らし


by 早蕨

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阪急うめだの催事で・・・

岩手の「ジオファーム・八幡平」さんの八幡平マッシュルーム見~つけた!

馬ふんと地熱でつくっているこだわりのマッシュルームです。



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スーパーでも時々見かけます。

ブラウンとホワイト・・・どちらにしよ~

ブラウンのほうが香りいいですよ~と店員さん。

サラダの試食をしてレシピを聞いてお買い上げ~





試食したレシピは、生サラダ。スライスしてオリーブオイルと塩で。

レシピではないですね・・・簡単すぎて・・・ワタシ向き!

我が家では、オリーブオイルとマジックソルトでいただきました。

写真はオリーブオイルのみです。この後、マジックソルトをパッパ。



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生でいただくのは初めてかも。

むにゅとした食感ではなく、ぷりっとしているというか、しっかりしています。

肉厚で食べごたえあるマッシュルーム。おすすめです!









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by sawarabi-3782 | 2017-10-12 23:49 | おいしいもの | Comments(0)

創業は昭和22年。北白川の「ヤマダベーカリー」さん。

時々、自転車を走らせ買いに行きます。

食いしん坊はどこまでも・・・走る!




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この日はお昼用でサンドイッチを。

「海老カツサンドイッチ」←商品名は違うかも・・・

プリプリの海老が美味しい!






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左から主人の「フィッシュバーガー」

ワタシは「アジア風鶏からあげバーガー」

主人は鶏肉が苦手なので・・・ほとんど鶏肉料理は作りません。

こんな時に鶏肉を補給します!(笑)




限定のパンもあったりして楽しいです。

パンやさんがたくさんある京都・・・

京都でパンやさんが多い!へぇ~と来た当初は驚いたワタシ。

ヤマダベーカリーさん。好きなパンやさんのひとつです。





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by sawarabi-3782 | 2017-10-12 11:42 | パン | Comments(6)
栗ごはんをもう一度!

・・・ということで、まずは栗の調達へチャリチャリ。

大枝の柿として有名な「柿街道」へ。春は筍でにぎわいます。



ロースターグリルで焼き栗に挑戦。

破裂するので・・・鬼皮をむいて切れ目を入れて。





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今シーズン2回目の栗ごはん。

炊きあがりました!




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たっぷり栗を味わいます。

う~ん。秋~

一面くり~なので・・・栗をちょっと寄せてごはんをちらっと出して

はい!撮りますよ~

皮むきは大変ですね・・・美味しいものを食べるには苦労あり。




もうそろそろ栗も終わりですよと直売所の方が。

多めに買って半分は冷凍してみることに・・・



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砂糖を入れて全体になじませて・・・冷凍庫へ。

わ~い!

もう1回栗ごはん炊ける~

初めて冷凍してみましたが・・・どうかな~?











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by sawarabi-3782 | 2017-10-03 13:25 | おうちごはん | Comments(6)
秋の味覚の王様・・・松茸。

栗ごはんに松茸ごはん・・・秋は食いしん坊もますます忙しい!

京都・向日市にある「神崎屋」さんの「松茸ごはん」

そろそろかな~と立ち寄りました。




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自分でも松茸シーズンは数回、松茸ごはんを炊きますが・・・

お手軽に神崎屋さんの松茸ごはん!

食欲の秋・・・ホントですね。

ごちそうさまでした~





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by sawarabi-3782 | 2017-09-26 23:58 | 食べ歩き | Comments(2)
アサヒビール吹田工場へでかけてきました。



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この方が創始者ジャック ダニエル氏。


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テネシーウイスキー「ジャック ダニエル」

創始者ジャック ダニエル氏の誕生月ということで

アサヒビール誕生の地、吹田工場にて開催されたイベントに参加してきました。

ジャック ダニエルの歴史などミニ講座の後は工場見学へ。



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お楽しみの試飲タイム!

広々としたお庭を眺めながら・・・


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アサヒスーパードライで皆様と乾杯!

やはり、ビールは鮮度が命ですね~


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スーパードライ ドライブラック



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昼酒はキキマスね~

写真撮り忘れてます・・・

このあと主人は、ドライプレミアム豊醸。

ワタシは、スーパードライの工場限定ものを。





はちみつ味の「ジャック ダニエル テネシーハニー」をロックで。


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お買い物は・・・

テネシーハニー。

アイスクリームとも合うような感じ。

その前に・・・ちびちびロックで飲んじゃうんだろうなぁ(笑)


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楽しいイベント&工場見学でした!






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by sawarabi-3782 | 2017-09-17 16:21 | おでかけ・旅行 | Comments(0)
堀川の「鳴海餅本店」さん。

9月に入るとそろそろかな・・・と毎年楽しみにしている「栗赤飯」

ん~これこれ。

くりせきは~ん。大好き。



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丹波の大粒の新栗が入っているお赤飯。

お赤飯も好きで月2くらいで食べてるけど

栗赤飯は特に好きです!秋ですね~

注文してからお店の方が計ってパック詰め

少々お時間かかります。





粒餡が入っている「すすき」

涼しくなってくると餡子が特においしく感じます。


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栗赤飯はじめました・・・

毎年、この看板が立てられます。




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立て看板の後ろに、「ひよっこ」のポスター。

佐々木蔵之介さんのご実家の佐々木酒造さんがお近くなんです。

蔵之介さんがご出演されているポスターが

いつもこの位置に貼られています。

店内にはサインも。さすがご近所さんです。







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by sawarabi-3782 | 2017-09-15 00:36 | 食べ歩き | Comments(4)
お店で見るたびに気になっていた「佐世保豆乳」



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バナナと珈琲で迷いましたが珈琲味を。

チューブ入りなんですね~

豆乳苦手な方でもOK。豆乳感はほとんどなし。

まぁ、とにかくあまい甘い・・・

甘さ。珈琲。豆乳・・・という順番の味わいでした。

疲れている時にキーンと冷やしてどうぞ。

京都ヨドバシカメラの地下食品売り場(お豆腐)で買いました。



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by sawarabi-3782 | 2017-09-13 11:07 | おいしいもの | Comments(0)
「こだわりとうふ崎出屋(さきでや)」さんが

西賀茂から岩倉にお引越しされました。

7日open。


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店内も外観もナチュラル仕上げ。

ボードは奥様の手書きかな?かわいらしい。

国産大豆。天然にがり。安心のお豆腐です。

移動販売も行っていて、毎週、楽しみにしています。

毎回買うのがおから炒り。美味しい!頼れるひと品!

時々は自分で作るけど・・・結構大変なんですよね~(笑)

おまけに少しだけ作っているはずなのに・・・

びっくりするくらいたくさん出来上がってしまうんですね~


今週はお引越しで移動販売はお休みでしたが

来週からまた利用できるとのことで楽しみです。

実は、私、京都に来るまでどちらかというと豆腐類苦手でした。

今では、毎日食べてますね~美肌効果あるかな~?

京都はお豆腐やさんも多いので・・・

お豆腐屋さん巡りも楽しいひとつです。





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by sawarabi-3782 | 2017-09-09 11:26 | 京都ぶらぶら | Comments(0)
上賀茂神社のすぐ近く、さば煮の「今井食堂」さん。

さば煮のお持ち帰りをいただきました。


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まったく残すところなく骨まで食べられます。

熱々のごはんはもちろんですが、ビールにも合う!

5~6年前にひとりで今井さんに行って食べたことがあります。

壁を向いて、さば煮定食を堪能して参りました。

(壁を向いて座るので・・・もくもくと食べる)

この頃は、ひとり食べ歩きにはまっていまして・・・

もちろん、主人への持ち帰りも忘れずに買ってきた記憶あり。

(主人は食べに行ったこともないそうです。

京都人はそんなものかなぁ・・・他県から来た私はこういうのが楽しい)



今井食堂さんの営業時間はたしか3時間ほど・・・

暖簾がないとまったくわからないと思います(笑)


涼しくなると食欲もますます増す!

自転車で走って美味しいものに出合う。

ん~いぃ季節がやってくる。次は鳴海さんの栗赤飯かぁ。

ごちそうさまでした~




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by sawarabi-3782 | 2017-09-08 10:52 | 食べ歩き | Comments(0)
すいか大好きな私たち。

今シーズンは10個ほど食べたかな・・・

2人なのにね・・・(笑)

熊本から始まり、鳥取、千葉冨里・・・・東北・・・と産地北上。





山形「尾花沢すいか」

甘くてみずみずしく美味しかった!

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やはり尾花沢すいかはブランド。

今シーズン№1のお味でございました。


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以前はカットしたものを買っていたのですが・・・

1個買いのほうがお得だし美味しいので。

問題は冷蔵庫に入るか。ということ。

幸いウチには大型冷蔵庫2台。






以前のお悩み・・・

半分にカットし、以前は上からラップ。

さらに下からもラップというようにラップを結構使ってました。

それでも冷蔵庫が汚れたりして・・・

昨年より、大きなポリに入れるという方法にたどり着きました。

袋に入れて上でゴムで止めるだけ。

食べ終わったら皮を入れてごみ袋として利用。

冷蔵庫も汚れずにすっきりです。


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by sawarabi-3782 | 2017-09-02 01:14 | おいしいもの | Comments(2)