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紅オクラ


好きな夏野菜のひとつオクラ。

ネバネバがいいのよね~

野菜直売所でたくさん買って

茹でてカットして小分けして冷凍しています。

昨年初めて出合った紅オクラ。

茹でずに生で。

茹でると、あらま、ちょっと可哀そうな色になっちゃいますよ~

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台風21号が近づいてきています。

風が強くなってきました。

雨は、今のところ降ってません。

昨日の午前中に多肉や鉢の移動。

バルコニーの物干し竿も外して家の中へ入れておきました。

被害なく過ぎ去ってほしいです。

皆さまのところも被害ありませんように・・・










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Commented by piyopapa07112 at 2018-09-04 11:48
おはようございます♪

紅オクラ ってはじめて拝見しました
茹でてはいけないのですね・・・

この間、TVで オクラはそのまま茹でて
切ってから茹でてはいけません  みたいな
ことを言っていました・・・正確でないかも(^^;;
Commented by ballade0001 at 2018-09-04 13:46
こんにちは(^^♪
雨激しくなってきました。
今年は台風が多い感じ^_^;
Commented by sawarabi-3782 at 2018-09-04 23:09
> piyopapa07112さん
piyopapaさん こんばんは~
紅オクラ、昨年知りました。
農家さんの直売所で買ったんですが
1回目は知らずに茹でました。
緑もぬけてきたない色になっちゃうんですよ。
2回目は農家さんがいたのでお聞きしたら生で食べてって。
切ってから茹でたら・・・どうなるんでしょう?
ドロドロになっちゃう?
きっとあのいいねばりが欠点になっちゃいそうですね!

Commented by sawarabi-3782 at 2018-09-04 23:17
> ballade0001さん
nao10さん こんばんは~
台風、風がすごかったですね。 怖かった~
シャッターを下ろしているので外の様子はわからなかったのですが
通り過ぎて外をみたらお隣の波板が飛んできて我が家の庭に。
反対のお隣は、外の洗濯機置き場の屋根が根元から倒れていました。
我が家に飛ばされてこなくてよかったです。
どちらもずいぶん年数経ってるものだったのでね~
今年は台風多いですね(>_<)
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by sawarabi-3782 | 2018-09-04 11:01 | おうちごはん | Comments(4)

美味しいものを食べることが大好きな食いしん坊の日々の暮らし


by 早蕨